Biji Kopi Toraja Mamasa yang legendaris, dikenal dengan karakter kompleks khas Sulawesi. Menghadirkan taste notes FIGS, BERRY, SWEET ORANGE, dan GREEN APPLE, dipadukan dengan earthy dan spicy yang khas. Cocok untuk pengalaman seduh klasik dan elegan.
Jenis Beans | Arabika |
Asal | Toraja Mamasa, Sulawesi |
Proses | Semi-Washed (Umumnya) |
Taste Notes | FIGS / BERRY / SWEET ORANGE / GREEN APPLE / Earthy / Spicy |
Profile Roast | Light to Medium |
Packaging | One Way Valve, Alumunium Foil |
Rp90,000.00
Rasakan keanggunan cita rasa kopi dari pegunungan Toraja, Mamasa – Sulawesi. Biji kopi Toraja ini dikenal dengan karakter kompleks yang unik, menghadirkan perpaduan rasa earthy dan spicy yang khas, dengan sentuhan cokelat dan herbal yang memanjakan lidah.
Meskipun mempertahankan nuansa klasik kopi Toraja yang legendaris, profile roasting Light to Medium kami menonjolkan lapisan rasa yang lebih cerah seperti Figs, Berry, Sweet Orange, dan acidity dari Green Apple. Biji kopi Toraja Mamasa sangat ideal bagi penikmat kopi yang menginginkan kekuatan rasa yang kaya namun tetap elegan di mulut.
Berat | 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1Kg |
---|---|
Grind Size | Beans, Extra Fine, Fine, Medium, Medium Coarse, Coarse |